お知らせ
・『鶏の研究』7月号が6月15日発刊されました。
次号は7月15日発刊予定です。
・『自然と農業』53号が5月10日発刊されました。
次号は8月10日発刊予定です。
・臨時増刊『鶏の研究』4号「健康な鶏から健康な製品を」を発刊しました。
・臨時増刊『自然と農業』1号「有機食品の未来を探る」を発刊しました。
・木香技術選書19 坂井田節著『炭と木酢液の効果とそのメカニズム』を発刊しました。
新刊ご案内
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臨時増刊「鶏の研究」第4号（好評発売中）
【健康な鶏から健康な製品を】
これまでとは違った誌面でお届けする、臨時増刊「鶏の研究」。
第４号では、鶏の健康をテーマに特集を組みました。養鶏という一般の消費者からは飼育方法など謎な面が多い中、鶏を健康に育てることで良い商品が生まれるというシンプルなコンセプトが重要と観点のもと、業界側の積極的な情報開示があらゆるリスクを回避することにつながることを念頭に、誤解を産みやすい添加物や抗生物質の本来的な有効性を認識してもらうほか、業界内でもりあがりつつあるアニマルウェルフェアの話題も提供し、総合的に鶏の健康とは何かについて取り上げました。なお、現在利用されている鶏用ワクチンの一覧を掲載、現在どのような製品が流通しているかを把握できるようになっています。
是非ご参考にご購入下さい。
その他目次
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臨時増刊「自然と農業」１号
−有機食品の未来を探る−
自然と農業が５０号を迎え、新たな試みとしてＡ４版の臨時増刊号を発刊しました。有機ＪＡＳ規格への独自アンケート調査を中心に有機食品の今後の課題を探ります。その他、鶏糞堆肥の可能性や、
有機畜産の最新情報、海外情報など盛りだくさんの情報をお届け。５０号を迎えた感謝の気持ちを込めてお送りします。
その他目次
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編集部のおすすめ
炭と木酢液の効果とそのメカニズム
木酢液の世界で著名な坂井田節先生が「鶏の研究」内で長期連載していた内容を大幅加筆修正し、書籍化しました！
木酢液の作用するメカニズムやその効果をあらゆる場面で研究した同著は養鶏はもちろん炭と木酢液を利用されるあらゆる方におすすめです！。
続きはこちら
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