「鶏の研究」2024年 12月号
2024年 12月号
－目次－
- 展望
信じたくないヒトへの感染、鳥インフルエンザウイルス
アメリカからカナダへとは現地からの報告 - 研究者による養鶏研究講座(9)
エンテロコッカス・セコラムに関する最新の研究知見 ･･･････ 喜久里基 - 誤操作リスクを減らし、迅速に高病原性鳥インフルエンザを判定する遺伝子検査法の開発
― 検査の省力化と迅速な防疫措置に期待 ―
･･･････ （国研）農研機構、タカラバイオ(株) - 卵に対する好意度は86.1％と前年同様に高く自ら購入する人は前年より増加
･･･････ キユーピー(株)「たまご白書２０２４」より - 鶏を傷つけずに大胸筋の厚みと竜骨の状態を評価する新手法
生きた乳酸菌バクトセルの給与の影響を測定
･･･････ ラレマンドアニマルニュートリション - 第20回「ハイライン会議」を開催
2日間にわたり飼養管理に重要な技術情報やデータを提供
･･･････ (株)ゲン・コーポレーション - 受賞者は「餃子の王将」 令和6年度「国産とり肉の日」感謝状贈呈式
･･･････ （一社）日本食鳥協会 - 第10回 たまごニコニコ料理甲子園を開催
応募総数1014作からの優勝レシピが決定
― きじまりゅうた氏のショーも同時開催 ― - キユーピーのタマゴセミナー ～科学でひもとくタマゴの可能性～
･･･････ キユーピー(株) - 従業員不足への対応は、作業の合理化、賃上げ、スマート農業
～ 賃上げは、常時従事者数規模により対応に差 ～
･･･(株)日本政策金融公庫 農業景況調査（令和６年７月調査）特別調査より - 物価上昇が続き「経済性志向」が三半期連続40％超え
～消費者の96．9％が「値上げを実感」～
･･･････ (株)日本政策金融公庫「消費者動向調査（令和6年7月調査）」より
＜随想＞ - 〝本当にタコは賢いのか!?（タコの養殖禁止で考える生物の知能）”という記事を読んで
････････････ 加藤宏光
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