「鶏の研究」2023年 11月号
2023年 11月号
−目次−
- 展望
ＯＧレストラン認証の話がＯＧミツバチの話へ
ＳＤＧｓは新たな産業構築の道
- 鶏肉フードチェーンにおけるカンピロバクター 汚染低減に向けた取組（第4回） ････････････ 佐々木貴正
- ブロイラーの腎炎型鶏伝染性気管支炎の病態
････････････ 御領政信 - 待ち受け消毒としての消石灰の特性 ････････････ 山中真也
- いま養鶏研究に求めること（第2回：採卵鶏における光線管理）
････････････ 松下浩 一 - 家畜・食肉等の流通体制の強化への予算が大幅増
〜令和6年度農林水産関係予算概算要求の重点事項〜 - 令和五年上半期農業景況ＤＩは、マイナス値が継続
〜生産コスト高続く、通年も引き続き厳しい見通し〜
････････････(株)日本政策金融公庫 -
卵の持つ潜在力と新たな価値を科学的に発表 第9回 タマゴシンポジウム
タマゴを応援する／タマゴが創る未来の食生活・タマゴの魅力
････････････ タマゴ科学研究会 - 国内での鶏肉の消費拡大に向けて意見交換
「国産鶏肉市場活性化事業実行委員会」を開催
････････････ （一社）日本食鳥協会 - 平飼い鶏卵拡大に向け 生産者と小売業者の交流の場を
フードストア ソリューションズフェア２０２３
････････････ ザ・ヒューメイン・リーグ・ジャパン
＜随想＞ - 随想 情報の奔流 何を知るかを選ぶ時代････････････ 加藤宏光
鶏界情報・海外版
鶏界情報・国内版
9月の動き
技術要約