「鶏の研究」2023年 10月号
2023年 10月号
−目次−
- 展望
またいやな冬を迎える今日今頃 次の一手が見当たらない養鶏界
- 東北地方で分離された伝染性ファブリキウス嚢病ウイルスAO23-1株の病原性および本分離株に対する生ワクチンの有効性 ････････････ 鈴木尋
- 研究者による養鶏研究講座(2)
養鶏飼料の抗栄養因子アラビノキシランをいかに活用するか････････････ 喜久里基 - 「鶏卵でのものづくり」･････････････堀内浩幸
- カンピロバクター食中毒と鶏肉フードチェーンのカンピロバクター汚染状況（第3回） ････････････ 佐々木貴正
- かつてない大流行を経て
改めて、鳥インフルエンザとは何なのかを振り返る
デイビッド・スウェイン博士講演会 ････････････ （一社）国際鶏卵産業協議会 - 種鶏導入・素雛生産共レイヤーは微減が続き、ブロイラーはほぼ横ばいの見込み ････････････（一社）日本種鶏孵卵協会
- 飼料や配合飼料がさらに高値に 鶏卵2.2％、鶏肉1.9％と上昇が続く 令和4年 農業物価指数を公表 ････････････ 農林水産省大臣官房統計部
- アニマルウェルフェアに関する飼養管理指針
採卵鶏・ブロイラーの飼養管理に関する技術的な指針 ････････････ 農林水産省 - 最先端のブロイラー技術「FS パンフィーダー」 〜生産性、作業性の向上をコンセプトに時間をかけ開発〜 ････････････ (株)大宮製作所
- カロリーベースで前年同様も生産額は低下
鶏卵の国内生産量が減少、鶏肉は微増 -令和4年度食料自給率を発表- ････････････ 農林水産省
＜随想＞ - 学びについて ････････････ 加藤宏光
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8月の動き
技術要約