「鶏の研究」2023年 3月号
2023年 3月号
−目次−
- 展望
アメリカＡＩ発生約6000万羽、
わが国約1235万羽殺処分
このまま推移すると自主的廃業も
- 微生物学講座(11)
鶏のクロストリジウム・パーフリンゲンス感染と対策資材研究の進歩
････････････ 島田英明 - 2022〜2023年に国内で発生し、
拡散している高病原性鳥インフルエンザ ････････････ 大槻公一 - ニューカッスル病の病態 ････････････ 御領政信
- 一人当りの鶏肉消費量は過去最高を記録
鶏卵は0.4％減で明暗を分ける結果に
「食肉鶏卵をめぐる情勢」より ････････････ 農林水産省畜産局食肉鶏卵課 - 継続する価格の上昇傾向で、
モモ肉の卸売価格が800円を超える ････････････ 農林水産省 - 豊田通商(株)のサポートの下、ゲノム編集による鶏の新品種開発へ
････････････ (株)セツロテック - 鶏界の動き
3年ぶりに賀詞交歓会を開催
業界関係者240人が集う
＜随想＞ - 働き方あれこれ････････････ 加藤宏光
鶏界情報・海外版
鶏界情報・国内版
1月の動き
技術要約