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「鶏の研究」2021年3月号

鶏の研究2021年3月号
2021年3月号
−目次−
  • 展望
     現代版一揆を起こした養鶏家に敬意

  • 筋胃糜爛(びらん)および潰瘍の病態・・・・・御領政信
  • 鶏舎周囲の消毒(土壌の消毒)・・・・・横関正直
  • 《研究成果》蛋白質分解酵素活性を可視化するツールの開発
     〜骨格筋肥大機構の解明に貢献〜 ・・・農研機構・東京都医学総合研究所
  • ブロイラー用飼料への酵素の添加がトウモロコシDDGSの代謝エネルギーおよびアミノ酸消化率に及ぼす影響
  • 高病原性鳥インフルエンザウイルス感染拡大への対応・・・・・農林水産省
  • 2021年1月1日〜31日までの高病原性鳥インフルエンザの流行の推移について
  • 次なるコロナを防ぐために、12団体が「人と動物、生態系の健康はひとつ〜ワンヘルス共同宣言」を発表 ・・・・・(公財)世界自然基金ジャパン
  • 令和二年度農林水産関係第三次補正予算が成立
  • 世界の粗粒穀物の生産量は14億3,850万トン アメリカの増加等で対前年比1.9%増の見通し   飼料をめぐる情勢・・・・農林水産省
  • 二年鶏肉消費微減も国内生産量は前年度比増加 鶏卵消費は安定的推移で元年度の生産量はUP   食肉鶏卵をめぐる情勢・・・・農林水産省
  • 畜産全体は増収。ブロイラーは増益、採卵鶏は減益〜令和元年農業経営動向分析結果の概要〜   ・・・・(株)日本政策金融公庫 農林水産事業本部
  • コロナ禍の影響で、売上前年比84.9%と、調査開始以来最大の下げ幅
     日本フードサービス協会会員社による外食産業市場動向調査
    ・・・・令和2年年間結果報告
  • 近年におけるブラジルの鶏肉需給動向について 〜新型コロナウイルス感染症の影響を中心として〜 ・・・・・農畜産業振興機構

    <随想>
  • タコと人間
    〜地球上すべての生命に感情や知性があるのかも〜 ・・・・・加藤宏光

    1月の動き
    鶏界情報・海外版
    鶏界情報・国内版
    技術要約