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「鶏の研究」2020年1月号

鶏の研究2020年1月号
2020年1月号
−目次−
  • 展望
     SDGs+JAS
     「持続可能性に配慮した鶏卵、鶏肉」制度化へ
     「見える化」へ向かっての第一歩始まる

  • クリプトスポリジウム症の病態・・・・・御領政信
  • 冬季間の履物消毒を考えよう・・・・・横関正直
  • 採卵養鶏の当たり前のことを知る2
      採卵鶏が、四季の気候変動から受けるストレスについて・・・・・和田安直

    <鶏界の動き>
    • 複合畜産企業グループとして地元と共に更なる発展を目指す
        日本成鶏処理流通協議会が全国協議会・例会を開催
        養鶏業界の現状を把握し、問題点に対する解決策を議論
       ・・・・日本成鶏処理協議会
    • クレストグループ創業100周年で感謝の会・・・・(株)クレスト
    • トレハロースの持つ効果・機能性を学術的に紹介
        〜 第23回トレハロースシンポジウム 〜 ・・・・(株)林原
    • 「青森たまご」の更なる発展を目指して
        第23回たまごの生産・流通等に関する懇談会を開催
       ・・・・ 青森県養鶏協会

  • ブロイラーにおけるL - アルギニンの生理的機能 第2回
    ・・・・CJ第一製糖 バイオ事業部門 テクニカルマーケティングチーム
  • オルテック社 国連グローバル・コンパクト(UNGC)に署名
    ・・・・オルテック・ジャパン合同会社
  • 蛋白質高効率摂取食品としての卵、認知度向上が急務 『たまご白書2019』 ・・・・ キユーピー(株)
  • 一年を振り返る
      台風・豪雨被害にあえぐ養鶏・鶏卵業界
      記録的低迷相場にも影響がおよぶ

    <随想>
  • 過当競争について
    〜安易な安売りでは通用しない時代に〜 ・・・・・加藤宏光

    11月の動き
    鶏界情報・海外版
    鶏界情報・国内版
    技術要約