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「鶏の研究」2016年8月号

鶏の研究2016年8月号
2016年8月号
−目次−
  • 展望
    運営資金の拠出に国は前向きに
    日本たまご研究会とタマゴ科学研究会
    卵の研究は奥が深く宝の宝庫
  • Eggcitingな卵の研究(卵の栄養・調理・健康機能)・・・・八田 一
  • 鶏コクシジウムの基礎・・・・・松林 誠
  • 異分野融合研究が導いた家禽飼育技術の一つとしての「飼育環境のみえる化」と連携研究 (下)・・・・松本由樹
  • 国内外のブロイラーで近年増加してきた異常に硬化したムネ肉 (下)・・・・渡邉敬文・川崎武志
  • 昭和の養鶏昔ばなし・・・・昭和鶏人

    <鶏界の動き>
    • 平成28年度養鶏研究大会開く 鶏卵のパワー、将来的な穀物生産の課題等について研修・・・・日本養鶏協会関東甲信越地域協議会
    • 「いいたまごの日」2016オムライスキャンペーンを7月から実施・・・・・日本養鶏協会
    • 平成28年度第1回日本コッブ会技術部会、UKコッブの特徴や試験成績を報告・・・・・日本コッブ会
    • 本社新社屋・育成農場新鶏舎が落成―4月には2016年度新潟県経済振興賞も受賞―・・・・・岩村養鶏(株)
    • スーパーマーケット商材開発現場と活発に意見交換・・・・・全国食鳥青年同友会21世紀の会

  • 大豆品質は産地の影響が大きく評価法に注意を/易消化性のスターター給餌がブロイラー成績に影響・・・・・アメリカ大豆輸出協会/(株)ワイピーテック「養鶏養豚栄養セミナー」
  • 生物の進化からTPPまで、鶏卵の利用拡大に繋がる最新研究を発表・・・・・タマゴ科学研究会「タマゴシンポジウム」
  • 新UKコッブ、コマーシャルブロイラーの生産性は飛躍的改善―来年2月には選択枠を強めたコマーシャルの餌付け開始―・・・・・日本コッブ会技術部会
  • 平成28年下期/畜産関連業界・学会・研究会・大会開催一覧表・・・・・瀬戸広告社
  • 養鶏業界各団体が総会を開催(6月)・・・・・ 鶏卵輸出準備分科会/東京鶏卵事業協同組合/日本チャンキー協会/埼玉県養鶏協会/鶏卵公正取引協議会/(一社)日本養鶏協会/(公社)中央畜産会/(一社)日本食鳥協会/日本オーストリッチ協議会/日本オーストリッチ事業協同組合/国産鶏普及協議会

    <随想>
  • イギリスの国民投票によるEU離脱の決断
    〜 会社も安易な規模追求のための統合では無理ゆえの自壊も… 〜・・・加藤宏光

    6月の動き
    鶏界情報・海外版
    鶏界情報・国内版
    技術要約